Zuppa inglese

4.00

Ingredienti:

LATTE (48,8%), zucchero (14%), BISCOTTI SAVOIARDI (FARINA, zucchero, UOVA, agenti lievitanti: carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio; sciroppo di glucosio, aroma naturale vaniglia) (11,6%), liquore alchermes (9,3%), albume d’UOVO (7,4%), FARINA (3,7%), tuorlo d’UOVO (3,7%), cacao (0,7%).

E’ un dolce tipico della cucina emiliana: questo dolce al cucchiaio è formato da strati sovrapposti
di pan di spagna o savoiardi inzuppati un liquore specifico, l’alchermes, alternati a crema pasticcera.
Benché il nome sembri indicare un’origine straniera, la Zuppa Inglese è in realtà un dolce italiano.

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